Ce rituel matinal semblait absurde : laisser couler l’eau deux minutes avant de remplir la cafetière. Pourtant, c’est une recommandation officielle des agences sanitaires pour éliminer l’eau stagnante qui peut être contaminée au plomb, notamment dans les anciens logements.
Il faut laisser couler l’eau du robinet une à deux minutes avant de boire
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Oui : après une nuit ou une longue absence, il est recommandé de laisser couler l'eau froide du robinet une à deux minutes avant de la boire ou de l'utiliser en cuisine. Ce geste limite l'eau stagnante, les dépôts et le risque de dissolution du plomb dans les canalisations anciennes. L'eau doit devenir franchement froide au toucher, et l'eau chaude du robinet ne doit jamais servir aux boissons ou à la cuisson.
Pourquoi l'eau du robinet doit-elle couler après une nuit ?
Pendant la nuit, l'eau reste immobile dans les canalisations pendant six à huit heures. Cette eau stagnante n'est plus fraîche : des substances peuvent se déposer sur les conduites, et des microbes ou bactéries peuvent s'y multiplier. Dans les logements anciens, le contact avec des tuyaux en plomb peut aussi favoriser la dissolution de plomb dans l'eau, sans que celle-ci change d'aspect, d'odeur ou de goût.
Combien de temps faut-il laisser couler l'eau ?
Dans les cas habituels, une à deux minutes d'écoulement de l'eau froide suffisent, le matin au réveil ou au retour du travail après une journée d'absence. Après plusieurs jours d'absence, prolongez le geste. La règle pratique est simple : l'eau doit devenir franchement froide au toucher, signe que l'eau du réseau a remplacé celle qui stagnait dans les tuyaux intérieurs.
Faut-il utiliser l'eau chaude du robinet ?
Non. L'eau chaude dissout davantage de plomb que l'eau froide. Il ne faut donc jamais utiliser l'eau chaude du robinet pour préparer des boissons, cuire des aliments ou préparer des biberons. Mieux vaut chauffer de l'eau froide dans une bouilloire ou une casserole.
Comment éviter de gaspiller l'eau purgée ?
L'eau qui s'écoule pendant la purge n'a pas besoin d'aller directement à l'évier. Une vaisselle préalable, voire une douche si la colonne est commune à la cuisine, permet d'éliminer l'eau stagnante sans la gaspiller ; les deux litres purgés peuvent aussi finir dans un arrosoir. L'objectif est simplement qu'elle ne serve pas à la boisson ou à la cuisson avant que l'eau fraîche du réseau n'arrive.
Que faire si l'on habite un logement ancien ?
Les canalisations en plomb ont équipé de nombreux immeubles anciens, souvent construits avant 1950. Deux à trois millions de logements d'immeubles collectifs privés seraient encore équipés de canalisations en plomb, selon les pouvoirs publics. Si vous habitez un appartement ancien et que l'eau n'a jamais été analysée, un prélèvement effectué après une stagnation prolongée d'une nuit peut révéler la présence de plomb, pour un coût de 50 à 80 euros. Depuis 2013, la teneur maximale en plomb dans l'eau potable est fixée à 10 µg/L.
Faut-il entretenir le mousseur du robinet ?
Le tartre qui s'accumule sur les robinets peut abriter des bactéries. Tremper régulièrement les éléments dans du vinaigre blanc permet de limiter ce risque. Le mousseur vissé au bout du robinet, ce petit filtre métallique que l'on dévisse rarement, est l'un des points de contact les plus exposés.
Sources : ootravaux.fr | Exposition au plomb et saturnisme : risques et conseils pour s’en protéger (logement, travaux, activités à ris… (auvergne-rhone-alpes.ars.sante.fr)