Dimanche soir, la table était encore couverte d’assiettes et j’ai tout enfourné d’un seul geste. Ce n’est qu’en ouvrant la porte, le cycle terminé, que j’ai vu mon argenterie.
L’argenterie supporte mal le lave-vaisselle : lavez-la à la main
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Non, l'argenterie supporte mal le lave-vaisselle : l'inox, les détergents et les chocs la noircissent et la rayent. Lavez-la à l'eau chaude savonneuse, puis séchez immédiatement. Un bain au bicarbonate et papier aluminium peut rattraper une pièce ternie.
L'argenterie supporte-t-elle le lave-vaisselle ?
Non, l'argenterie supporte mal la machine. Elle en ressort ternie, voilée ou marquée de taches sombres. Le noircissement est une couche superficielle de sulfure d'argent : il ne ronge pas le métal, et une pièce très noircie peut presque toujours être récupérée.
Pourquoi l'argenterie noircit-elle au lave-vaisselle ?
Trois facteurs s'additionnent :
- Le contact avec l'inox : dans un panier où tout se touche, la réaction électrochimique entre argent et inox accélère l'oxydation.
- Les détergents : les produits de lave-vaisselle sont trop agressifs pour l'argent massif ou argenté, en particulier les tablettes tout-en-un.
- Les chocs et la chaleur : les couverts s'entrechoquent et se rayent ; la chaleur peut aussi désolidariser la lame du manche sur des couteaux anciens.
À l'air, l'argent noircit déjà au contact des composés soufrés, mais le lave-vaisselle accélère le phénomène.
L'argent massif résiste-t-il mieux que le métal argenté ?
Les avis divergent. Certains marchands d'antiquités ne voient pas de contre-indication, à condition d'éviter tout contact avec l'inox, tout en reconnaissant que la machine rend les couverts plus ternes qu'un lavage manuel. D'autres tolèrent l'argent massif moderne avec un détergent non chloré, un programme doux et sans mélange avec l'acier inoxydable. Pour l'argenterie ancienne et les pièces plaquées, mieux vaut éviter la machine. Dans le doute, le lavage à la main reste la solution la plus sûre.
Comment laver l'argenterie à la main ?
- Lavez à l'eau chaude savonneuse.
- Rincez.
- Séchez immédiatement.
- Rangez dans un écrin ou une trousse en tissu anti-ternissure.
Un morceau de craie ou un sachet de gel de silice dans le coffret absorbe l'humidité et une partie des composés soufrés. Tenez le caoutchouc, les œufs et les aliments soufrés à distance des pièces ; l'élastique de la boîte à couverts ne doit pas toucher le métal.
Comment rattraper une pièce ternie ?
La couche de sulfure se retire. Pour la méthode sans frotter :
- Posez les couverts au contact d'une feuille de papier aluminium.
- Couvrez d'eau bouillante.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude et une poignée de gros sel.
- Laissez 10 à 15 minutes, puis rincez et séchez.
Pour une tache têtue, appliquez une pâte de 3 volumes de bicarbonate pour 1 volume d'eau au chiffon ou à la brosse à dents. Évitez l'éponge verte, qui raye pour de bon.
Et les couverts en inox du quotidien ?
Le lave-vaisselle reste leur allié. Les deux qualités courantes sont l'inox 18/10 et l'inox 18/0, tous deux dosés à 18 % de chrome. La différence tient au nickel : 10 % pour le 18/10, aucun pour le 18/0, ce qui donne au 18/10 une meilleure tenue face aux acides alimentaires et aux sels des détergents. Un aimant permet de les distinguer : le 18/0 est magnétique, le 18/10 ne l'est pas. Les durées de vie annoncées sont plus longues pour le 18/10 que pour le 18/0, mais elles restent des ordres de grandeur, pas des garanties.
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Sources : nappedetable.org | samsung.com