En Catalogne, le 31 octobre est le jour de la Castanyada, une tradition bien ancrée qui réunit familles et amis à l’approche de la Toussaint. Au menu : des châtaignes grillées, des patates douces et des panellets, de petites pâtisseries à base d’amandes propres à cette période de l’année.
Les panellets, pâtisseries catalanes à l’amande souvent couvertes de pignons, garnissent les vitrines de Barcelone à l’approche de la Toussaint
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En Catalogne, le 31 octobre est le jour de la Castanyada, une tradition bien ancrée qui réunit familles et amis à l'approche de la Toussaint. Au menu : des châtaignes grillées, des patates douces et des panellets, de petites pâtisseries à base d'amandes propres à cette période de l'année.
À retenir
- La Castanyada se célèbre autour de châtaignes grillées, de patates douces et de panellets.
- Les panellets sont des pâtisseries à base d'amandes, souvent recouvertes de pignons.
- Le Castaween mêle codes d'Halloween et traditions catalanes, surtout pour les familles.
- Vueling dessert Barcelone depuis huit villes françaises cet automne-hiver.
Halloween s'est installé dans les rues de la ville, mais la Castanyada n'a pas cédé la place. La capitale catalane cultive en effet ses propres usages, et les deux univers se croisent désormais sous un nom qui les résume : le « Castaween ». Cette rencontre touche notamment les plus jeunes.
À la rencontre des castanyeres
Figure emblématique de la fête, la castanyera prépare et vend traditionnellement les châtaignes grillées dans les rues de Barcelone. Son activité accompagne l'automne de la ville, aux côtés des patates douces, grillées elles aussi.
Le cornet de châtaignes encore chaud à la main, on parcourt la ville autrement qu'avec un plan de monuments. Gràcia, Sant Antoni et l'Eixample offrent chacun un terrain de promenade où la vie locale prend le pas sur les grands incontournables.
Les panellets, vedettes des vitrines
À cette période, les bonbons d'Halloween laissent la place aux panellets dans l'attention des Barcelonais. Ces pâtisseries catalanes reposent traditionnellement sur l'amande et sont souvent recouvertes de pignons. Elles garnissent les vitrines des pâtisseries dès l'approche de la Toussaint.
La ville compte de nombreuses maisons emblématiques pour les goûter, dont plusieurs affichent une longévité remarquable. Escribà a été fondée en 1906, Mauri en 1929 et La Colmena en 1849, la plus ancienne de ce trio. Foix de Sarrià, Pallarès et Oriol Balaguer complètent la liste des adresses associées à la tradition pâtissière catalane.
Forn Mistral, une maison de 1879
Autre institution à inscrire sur l'itinéraire : Forn Mistral, maison historique fondée en 1879. Elle propose elle aussi des panellets à l'occasion de la Castanyada.
Le Castaween, entre tradition et Halloween
Les événements baptisés Castaween associent les codes d'Halloween aux incontournables de la Castanyada, avec des châtaignes grillées et des festivités d'automne. Ils se sont développés ces dernières années, surtout auprès des plus jeunes.
Le 29 octobre, un Castaween est programmé dans le quartier du Guinardó, avec ateliers, contes d'automne, jeux, châtaignes et patates douces. Le lendemain, 30 octobre, l'esprit Castaween gagne Sant Gervasi.
Barcelone hors saison : marchés, quartiers, terrasses
À l'automne, la ville dévoile un visage plus quotidien, gourmand et local, loin de l'effervescence estivale. Un déjeuner au marché, une balade dans Gràcia ou Sant Antoni, une exposition, quelques tapas, un café en terrasse ou une promenade jusqu'à Montjuïc : autant d'étapes possibles. Rien d'imposé dans cet enchaînement : chacun peut en retenir deux ou trois étapes selon son rythme. Les panellets et les châtaignes s'intercalent naturellement entre ces moments.
Y aller depuis la France
Née à Barcelone en 2004, Vueling garde la capitale catalane au cœur de son réseau. Cet automne-hiver, la compagnie dessert directement la ville depuis huit villes françaises : Paris-Orly, Paris-CDG, Bordeaux, Lyon, Marseille, Nantes, Nice et Strasbourg.
Les horaires et les tarifs se consultent sur le site de la compagnie Vueling, où se réservent aussi les billets. Désignée meilleure compagnie low cost d'Europe aux World Airline Awards de Skytrax en 2026, Vueling exploite environ 250 liaisons par an reliant 30 pays. Elle a transporté environ 40 millions de passagers en 2025.
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