Dessoucher la souche réduit le risque que l’armillaire contamine les fruitiers

En laissant votre souche de prunier en terre, vous avez créé un foyer d’infection parfait pour l’armillaire couleur de miel. Ce champignon souterrain s’est propagé par des filaments invisibles jusqu’aux racines de votre pommier voisin, le condamnant deux ans plus tard sans vous donner d’alerte.

Par Cécile Ducommun

Une souche laissée en terre nourrit l'armillaire, champignon du bois mort dont les rhizomorphes avancent d'une vingtaine de centimètres par an dans le sol et peuvent atteindre les racines des fruitiers voisins. Couper au ras du sol ne suffit pas : il faut dessoucher et retirer les racines. Si l'arbre est déjà atteint, l'excavation de la terre jusqu'à 80 cm de profondeur autour du foyer est la méthode recommandée.

Pourquoi une souche non dessouchée nourrit-elle l'armillaire ?

L'armillaire, ou pourridié-agaric, colonise en priorité le bois mort. Même si Armillaria spp. vit habituellement sur la matière organique morte comme les souches et racines d'arbres morts, il peut attaquer des arbres en santé.

Une souche laissée intacte devient donc un réservoir. La présence de bois mort, de souches non dessouchées et de débris ligneux dans le sol nourrit le champignon et maintient l'inoculum dans l'environnement. Le phénomène se retrouve surtout là où des arbres ont été replantés entre des souches en décomposition.

Comment l'armillaire atteint-il les fruitiers voisins ?

La contamination se fait surtout dans le sol, par contact entre les racines d'arbres voisins ou par des rhizomorphes, des filaments bruns ou noirs qui ressemblent à de fines racines.

Ces cordons peuvent parcourir une vingtaine de centimètres par an. Sur quelques années, cela suffit pour atteindre les racines d'un pommier situé à quelques pas. Des végétaux contaminés peuvent se trouver à plusieurs mètres de la souche d'infection.

Quels signes doivent alerter ?

Le mycélium blanc en éventail sous l'écorce des racines et du collet est la preuve de l'infection. Le collet est la zone entre la racine et la tige.

Avant ce stade, les symptômes restent discrets : déclin général de la vigueur et décoloration du feuillage. À l'automne, une colonie de champignons couleur miel peut apparaître au pied des arbres atteints, mais il est souvent trop tard. Gratter l'écorce à ce moment ne sert plus qu'à confirmer le diagnostic, pas à sauver l'arbre.

Faut-il dessoucher ou suffit-il de couper ?

Couper le tronc au ras du sol ne suffit jamais. Le champignon se moque de la partie aérienne : c'est le système racinaire qui compte.

Dès l'apparition des symptômes, il convient d'arracher immédiatement l'arbre atteint et d'éliminer minutieusement toutes les racines. Le dessouchage complet s'impose pour éviter que les filaments rhizomorphes ne contaminent les végétaux voisins.

L'excavation de la terre jusqu'à 80 cm de profondeur autour de l'emplacement de l'arbre permet d'éliminer le sol contaminé par l'armillaire. Laisser une souche en terre pour préserver la pelouse revient à hypothéquer le reste du jardin.

Quels fruitiers sont les plus touchés ?

Les arbres fruitiers figurent parmi les végétaux les plus touchés : pommier, poirier, pêcher, cerisier et olivier. Les vergers familiaux, avec des arbres plantés en rangs serrés, offrent un terrain idéal à cette propagation silencieuse. Chaque arbre affaibli devient une porte d'entrée pour le suivant.

Comment prévenir l'armillaire avant de replanter ?

Il n'existe pas de produit chimique pour lutter contre l'armillaire. La stratégie est préventive : préserver la vigueur des arbres, prévenir les blessures aux racines, éviter le tassement excessif du sol et retirer les souches à proximité.

Si vous replantez au même endroit, choisissez des essences moins sensibles. Le champignon ne meurt pas parce que la souche a disparu : il peut survivre plusieurs dizaines d'années dans des racines mortes, même minuscules, oubliées dans le sol. Il est recommandé de laisser reposer la terre avant d'installer un nouvel arbre fruitier au même emplacement.

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Cheffe de rubrique Décoration, Art de vivre et Jardin paysager, j'aime les beaux objets, les parcours inspirants et les aménagements intérieurs comme extérieurs qui ont une âme. Outre ma passion pour l'aménagement intérieur et extérieur, je suis également Cheffe de rubrique Psychologie, domaine pour lequel je nourris une réelle appétence.

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