Remplir son congélateur avec des bouteilles d’eau aide à garder le froid

Oui, des bouteilles d'eau déjà gelées peuvent occuper les vides d'un congélateur à moitié vide et former une réserve de froid. Il faut qu'elles soient déjà congelées avant de jouer ce rôle, et non simplement remplies d'eau du robinet. Laissez un espace pour la dilatation et serrez bien le bouchon.

Pourquoi un congélateur plein garde-t-il mieux le froid ?

Un appareil plein conserve mieux le froid qu'un appareil à moitié vide. Le principe repose sur l'inertie thermique : des aliments déjà gelés forment une réserve de froid que l'appareil n'a pas à reconstituer sans cesse. Une bouteille d'eau gelée joue exactement ce rôle de réserve.

Faut-il des bouteilles déjà gelées ?

Oui. Le raisonnement ne vaut que si le contenu est déjà congelé. Un congélateur rempli de produits tièdes ou frais, tout juste sortis du sac de courses, ne bénéficie d'aucune inertie : il doit d'abord refroidir toute cette masse. Les denrées fraîches demandent un temps de descente en température, pendant lequel le compresseur travaille davantage.

La même logique s'applique aux bouteilles. Une bouteille remplie d'eau du robinet et posée directement dans l'appareil n'est pas encore un accumulateur de froid : elle le devient une fois gelée. Le plus simple est de les préparer quelques jours avant la séance de rangement.

Comment préparer et placer les bouteilles ?

Des bouteilles de plastique rincées et remplies suffisent. Elles ne dégagent aucune odeur et se récupèrent dans le bac de tri.

1. Remplissez la bouteille sans aller jusqu'au bord : l'eau se dilate en gelant. Gardez un espace en haut pour éviter qu'elle se déforme ou se fende.
2. Serrez bien le bouchon. Un récipient qui fuit en dégelant sur des produits non emballés peut poser problème.
3. Placez les bouteilles là où l'air circule le moins, dans les coins et les espaces entre les paniers.
4. Évitez de bloquer les grilles ou de tasser au point de ne plus pouvoir fermer la porte.

Un appareil rempli sans méthode se vide à l'aveugle : vous cherchez, vous ouvrez, vous refermez, et l'air chaud entre. Un petit inventaire collé sur la porte peut aider à limiter les ouvertures.

Quand les bouteilles sont-elles utiles ?

Elles prennent la place laissée libre par les achats, puis la rendent au fil des semaines. À chaque fois que vous rangez des plats cuisinés, du pain ou des légumes du jardin, une bouteille peut passer au rayon des réserves. Avec un tiroir qui se vide au fil de l'hiver, la méthode s'ajuste : vous retirez une bouteille quand vous en rangez une autre en échange.

À l'automne, quand on prépare soupes, courges cuites, fruits du jardin ou plats en double, les vides en bas ou au fond du congélateur sont faciles à oublier. C'est là que les bouteilles trouvent leur place. À l'approche de l'hiver, un congélateur bien garni se réchauffe aussi plus lentement en cas de coupure de courant, et les bouteilles gelées contribuent à cette réserve de froid.

Faut-il remplir un congélateur presque vide ?

Non, pas toujours. Un congélateur presque vide, qui n'abrite plus que quelques sachets oubliés, pose une autre question qu'un appareil qui tourne toute l'année avec la moitié de ses tiroirs occupés. Les bouteilles d'eau n'ont d'intérêt que pour un appareil qui reste en service.

Si vous gardez un second congélateur pour l'été et que l'automne le trouve presque vide, la décision vous appartient : le vider et le débrancher, ou le remplir pour de bon. Le remplir de bouteilles pour le seul plaisir de le faire fonctionner serait une fausse bonne idée. Mieux vaut décider selon l'usage des prochains mois.

Vous n'avez pas besoin d'acheter quoi que ce soit : des bouteilles d'eau minérale vides, un robinet et un peu de place suffisent.

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Sources : cuidam.fr | le-caucase.com