Tout savoir sur le taux de triglycérides : quel est le niveau idéal et quels sont les risques pour la santé ?

Quel est le taux de triglycérides idéal ?

Le taux de triglycérides est mesuré grâce à une prise de sang à jeun, souvent réalisée en même temps qu’un bilan lipidique (qui inclut aussi le cholestérol).

Voici les valeurs de référence :

✅ Normaux : inférieurs à 1,5 g/L (ou < 1,7 mmol/L)
⚠️ Limite haute : entre 1,5 et 2 g/L (ou 1,7 à 2,3 mmol/L)
❌ Élevés : entre 2 et 5 g/L (ou 2,3 à 5,6 mmol/L)
Très élevés : supérieurs à 5 g/L (ou > 5,6 mmol/L)

Idéalement, le taux de triglycérides devrait rester en dessous de 1,5 g/L pour prévenir les risques cardiovasculaires.

Triglycérides élevés : quels dangers pour la santé ?

Un excès de triglycérides, appelé hypertriglycéridémie, est souvent lié à une alimentation trop riche en sucres et en graisses, mais aussi à d’autres facteurs comme le surpoids, la sédentarité et certaines maladies. Voici les principaux risques :

1. Risque cardiovasculaire accru

Un taux élevé de triglycérides favorise la formation de plaques d’athérome, ces dépôts graisseux qui bouchent progressivement les artères. Résultat ? Augmentation du risque d’infarctus et d’AVC.

Si les triglycérides sont élevés ET que le cholestérol LDL ("mauvais" cholestérol) est aussi haut, le risque de maladie cardiovasculaire explose.

2. Pancréatite aiguë : un danger méconnu mais grave

Quand les triglycérides dépassent 5 g/L, le risque de pancréatite aiguë devient très élevé. Cette inflammation du pancréas peut être très douloureuse et nécessiter une hospitalisation en urgence.

3. Résistance à l’insuline et diabète

Un excès de triglycérides est souvent associé au syndrome métabolique, un ensemble de troubles comprenant obésité abdominale, hypertension et hyperglycémie. À long terme, cela favorise l’apparition d’un diabète de type 2.

4. Stéatose hépatique (foie gras non alcoolique)

Un taux élevé de triglycérides peut conduire à une accumulation de graisse dans le foie, un phénomène appelé stéatose hépatique. Cela peut évoluer vers une inflammation du foie et, dans les cas graves, vers une cirrhose.

Pourquoi les triglycérides augmentent-ils ?

Différents facteurs peuvent faire grimper le taux de triglycérides :

• Alimentation trop riche en sucres rapides et en graisses saturées (produits industriels, pâtisseries, sodas…)
• Excès d’alcool, qui stimule la production de triglycérides par le foie
• Manque d’activité physique, qui ralentit le métabolisme des graisses
• Surpoids et obésité, qui favorisent l’accumulation des triglycérides
• Facteurs génétiques, certaines personnes ont naturellement tendance à produire plus de triglycérides
• Certaines maladies ou médicaments (diabète mal contrôlé, hypothyroïdie, corticoïdes, bêtabloquants…)

Comment faire baisser ses triglycérides naturellement ?

Bonne nouvelle : une alimentation adaptée et un mode de vie sain suffisent souvent à faire baisser les triglycérides sans avoir recours aux médicaments.

1. Réduire les sucres rapides et les aliments ultra-transformés

Évitez les sucres raffinés (pâtisseries, sodas, bonbons, pain blanc…). Privilégiez les glucides complexes (pain complet, légumineuses, riz brun), qui sont assimilés plus lentement et évitent les pics de triglycérides.

2. Consommer plus d’oméga-3, de fibres et de bons lipides

• Mangez des poissons gras (saumon, sardines, maquereaux) au moins 2 fois par semaine.
• Intégrez des bonnes graisses : huile d’olive, avocat, oléagineux.
• Augmentez votre consommation de fibres (légumes, fruits, graines de lin), qui aident à réguler les lipides sanguins.

3. Limiter l’alcool et les mauvaises graisses

L’alcool est l’un des pires ennemis des triglycérides. Même en petite quantité, il peut augmenter leur production par le foie. Évitez les fritures, les plats industriels et les viandes transformées, riches en graisses saturées et en sucres cachés.

4. Bouger plus !

‍♀️ 30 minutes d’exercice par jour suffisent pour stimuler le métabolisme et brûler les triglycérides en excès. Marche rapide, vélo, natation… tout est bon !

5. Perdre du poids si nécessaire

Même une petite perte de poids (5 à 10 % du poids initial) peut réduire considérablement les triglycérides.

Faut-il prendre un traitement en cas de triglycérides trop élevés ?

Si malgré ces efforts, les triglycérides restent trop élevés (supérieurs à 4-5 g/L), un traitement peut être envisagé. Les médecins prescrivent généralement :

Des fibrates, qui réduisent la production de triglycérides par le foie.
Des oméga-3 à haute dose, sous forme de compléments pharmaceutiques.
Dans certains cas, des statines, si le cholestérol est également élevé.

Le message à retenir

Un taux inférieur à 1,5 g/L est l’idéal pour prévenir les maladies cardiovasculaires.
Un excès de triglycérides augmente le risque d’infarctus, d’AVC, de pancréatite et de diabète.
L’alimentation et l’activité physique sont les clés pour maintenir un taux sain.
Si nécessaire, un traitement peut être prescrit, mais les mesures naturelles restent la première solution.

Alors, où en êtes-vous avec vos triglycérides ? Un petit bilan lipidique de temps en temps ne fait jamais de mal !